کیمیائی فارمولا: C4H6O5
دوسرا نام: ڈی ایل-مالک ایسڈ؛ایل مالیک ایسڈ
EINECS نمبر: 210-514-9
ظاہری شکل: سفید کرسٹل یا کرسٹل پاؤڈر
پرکھ: 99.0-100.5%
پیکنگ: 25 کلوگرام/بیگ
سوڈیم سائٹریٹ ذخیرہ:
| اشیاء | معیاری |
| ظہور | سفید کرسٹل یا کرسٹل پاؤڈر |
| پرکھ | 99.0 - 100.5% |
| مخصوص گردش | -0.10 o --- +0.10 o |
| اگنیشن پر باقیات | 0.10% زیادہ سے زیادہ |
| پانی میں حل نہ ہونے والا مادہ | 0.1% زیادہ سے زیادہ |
| فومرک ایسڈ | 1.0% زیادہ سے زیادہ |
| مالیک ایسڈ | 0.05% زیادہ سے زیادہ |
| بھاری دھاتیں (بطور پی بی) | 10 پی پی ایم زیادہ سے زیادہ |
| سنکھیا (As) | 4 پی پی ایم زیادہ سے زیادہ |
ہماری کمپنی کی طرف سے تیار کردہ DL-Malic Acid ایک قسم کا دھول سے پاک مالیک ایسڈ ہے جس میں بہترین روانی ہے۔گاہکوں کے لیے منتخب کرنے کے لیے دو قسمیں ہیں: دانے دار قسم اور پاؤڈر کی قسم۔اس میں پاکیزگی، نرمی، نرمی، نرمی، دیرپا تیزابیت، اعلی حل پذیری اور نمک کی استحکام وغیرہ شامل ہیں۔
نتیجہ: پروڈکٹ فوڈ گریڈ کے معیار کے مطابق ہے۔
پیکیجنگ: 25 کلوگرام / بیگ
ذخیرہ: ٹھنڈی، خشک اسٹوریج میں رکھیں اور غیر ملکی بدبو سے پاک رکھیں۔
شیلف زندگی: 2 سال
درخواستیں:
1۔ ذائقہ بڑھانے والا: مالیک ایسڈ مختلف کھانوں اور مشروبات کی کھردری اور مجموعی ذائقہ پروفائل کو بڑھاتا ہے۔یہ اکثر کھٹی کینڈیوں، پھلوں کے ذائقے والے مشروبات، اور پھلوں کے ذائقے والے ناشتے میں تیز، تازگی بخش ذائقہ فراہم کرنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔
2. ایسڈولنٹ: مالیک ایسڈ کھانے اور مشروبات میں تیزابیت کے طور پر کام کرتا ہے۔یہ تیزابیت کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے، پروسیسرڈ فوڈز کی تازگی اور ذائقہ کو برقرار رکھتا ہے۔یہ خاص طور پر ڈبے میں بند پھل اور سبزیاں، جام اور سلاد ڈریسنگ جیسی مصنوعات میں مفید ہے۔
3. مشروبات: مالیک ایسڈ بہت سے کاربونیٹیڈ اور غیر کاربونیٹیڈ مشروبات میں ایک اہم جزو ہے، بشمول سافٹ ڈرنکس، انرجی ڈرنکس، اور پھلوں کے جوس۔یہ مٹھاس کو متوازن کرتا ہے، مجموعی ذائقہ کو بڑھاتا ہے اور ایک پیچیدہ ذائقہ فراہم کرتا ہے۔
4. سینکا ہوا سامان: بیکنگ میں، مالیک ایسڈ خمیر کرنے والے ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، جس سے بیکڈ اشیا کی ساخت اور اضافہ ہوتا ہے۔مطلوبہ کرمب ڈھانچہ حاصل کرنے کے لیے اسے کیک، روٹی اور پیسٹری جیسی اشیاء میں استعمال کیا جاتا ہے۔
5۔ کنفیکشنری: میلک ایسڈ کھٹی کینڈیز، گومیز اور چیوی کینڈیوں کی تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔یہ خصوصیت کی کھٹی پن اور کھٹا ذائقہ فراہم کرتا ہے جس سے صارفین لطف اندوز ہوتے ہیں۔
6۔ پرزرویٹیو: مالیک ایسڈ میں جراثیم کش خصوصیات ہیں، جو ایک محافظ کے طور پر کام کر سکتی ہیں، جو بعض کی شیلف لائف کو بڑھا سکتی ہیں۔ خرابی پیدا کرنے والے مائکروجنزموں کی نشوونما کو روک کر کھانے کی مصنوعات۔
7۔ کھیل اور انرجی ڈرنکس: یہ اکثر کھیلوں اور انرجی ڈرنکس میں ذائقہ بڑھانے اور لذت کو بہتر بنانے کے لیے پایا جاتا ہے، خاص طور پر الیکٹرولائٹس پر مشتمل فارمولیشنوں میں۔
8۔ دودھ کی مصنوعات: تیزابیت کی سطح کو ایڈجسٹ کرنے اور بہتر بنانے کے لیے ڈیری مصنوعات جیسے دہی اور ذائقہ دار دودھ میں مالیک ایسڈ کا استعمال کیا جاتا ہے۔
ذائقہ.
9. جیمز اور جیلیز: مالیک ایسڈ کا استعمال جیمز اور جیلیوں کی تیاری میں قدرتی پھلوں کے ذائقوں کو بڑھانے اور متوازن ٹارٹنس فراہم کرنے کے لیے کیا جاتا ہے۔
10. غذائی سپلیمنٹس: مالیک ایسڈ کچھ غذائی سپلیمنٹس میں تیزابیت کے ذریعہ اور چبائے جانے والے وٹامنز اور معدنیات کے ذائقے کو بڑھانے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔
ایک پیشہ ور Tripotassium Citrate کے تقسیم کار کے طور پر، SUNWAY تقریباً 10 سالوں سے چین سے Tripotassium Citrate کی سپلائی اور ایکسپورٹ کر رہا ہے، براہ کرم SUNWAY سے Tripotassium Citrate خریدنے کی یقین دہانی کرائیں۔ہم فیکٹری کے ساتھ تعاون کرتے ہیں، سامان اور اعلیٰ معیار کے سامان کی مستحکم فراہمی رکھتے ہیں، اور ون اسٹاپ پروڈکٹ سلوشنز اور مصنوعات کے معیار کے بعد فروخت سروس فراہم کرتے ہیں۔کوئی پوچھ گچھ اور مسائل براہ مہربانی بلا جھجھک ہمیں ای میلز بھیجیں، ہم آپ کو 1 کام کے دن کے اندر جواب دیں گے۔
چہارمعمومی سوالات
1۔ کیا میں کچھ مفت نمونہ حاصل کر سکتا ہوں؟
جی ہاں، کچھ مصنوعات رعایت کے لئے لاگو ہوتے ہیں، لیکن یہ مقدار پر منحصر ہے.