1، کیمیائی نام: پوٹاشیم سوربیٹ
2، سالماتی فارمولا: C6H7KO2
3، سالماتی وزن: 150.22
4، CAS: 590-00-1
5، کردار: سفید سے ہلکا پیلا، فلیکی کرسٹل دانے دار یا پاؤڈر۔بے بو یا ہلکی بو۔یہ خستہ، گلنے اور رنگنے والا ہے جو ہوا میں طویل عرصے تک محفوظ رہتا ہے۔رشتہ دار کثافت 1.363 ہے۔پگھلنے کا نقطہ 270 ℃ (سڑا ہوا) ہے۔پانی میں انتہائی حل پذیر۔1% کے ساتھ آبی محلول کی PH قدر 7 اور 8 کے درمیان ہے۔
6، استعمال: حفاظتی؛پھپھوندی کو روکنے والا ایجنٹ۔ FAO اور WHO کی طرف سے تجویز کردہ ایک اعلیٰ موثر محافظ کے طور پر، پوٹاشیم سوربیٹ فنگس، خمیر اور ایروبک بیکٹیریم کی سرگرمی کو روک سکتا ہے، اور بوٹولینم، سٹیفیلوکوکس، سالمونیلا اور دیگر نقصان دہ مائکروجنزموں کی افزائش اور تولید کو روک سکتا ہے۔مزید برآں، پوٹاشیم سوربیٹیو کا فائدہ مند مائکروجنزموں پر کوئی اثر نہیں ہوتا ہے، جیسے کہ انیروبک بیسیلس اور ایسڈوفیلس لییکٹوباسیلس۔نس بندی کے اثر سے زیادہ مضبوط روک تھام کے اثر کے ساتھ، پوٹاشیم سوربیٹ اصل ذائقہ کو تبدیل کیے بغیر خوراک کے تحفظ کے وقت کو مؤثر طریقے سے طول دے سکتا ہے۔پوٹاشیم سوربیٹ کا اینٹی سیپسس اثر سوڈیم بینزویٹ سے 5-10 گنا زیادہ ہے۔
7، پیکنگ: یہ پولی تھین بیگ کے ساتھ اندرونی تہہ کے طور پر اور پولی بنے ہوئے بیگ کو بیرونی تہہ کے طور پر پیک کیا گیا ہے۔ہر بیگ کا خالص وزن 25 کلوگرام ہے۔
8، سٹوریج اور ٹرانسپورٹ: اسے خشک، صاف اور وینٹیلیٹیو گودام میں ذخیرہ کیا جانا چاہیے، نقل و حمل کے دوران پانی اور نمی سے دور رکھا جائے، احتیاط کے ساتھ اتاریں تاکہ بیگ کو نقصان پہنچنے سے بچا جا سکے۔نمی اور گرم سے دور رہنے کے لیے محتاط رہیں۔
آئٹم | GB13736-92 |
مواد (خشک بنیاد کی بنیاد پر) | 98.0%~102.0% |
خشک ہونے پر نقصان (150℃،3h) | 1% |
صاف باغ | پاس |
PH قدر | پاس |
0.1% | |
کلورائیڈ | 0.018% |
سنکھیا ۔ | 0.0003% |
بھاری دھاتیں (Pb) | 0.001% |
سلفیٹ | 0.038% |