تعارف

کیلشیم پروپیونیٹ ایک فوڈ ایڈیٹیو ہے جو کھانے کی مختلف مصنوعات میں سڑنا اور بیکٹیریا کی نشوونما کو روکنے کے لئے ایک پرزرویٹو کے طور پر کام کرتا ہے۔ یہ پروپیونک ایسڈ کا کیلشیم نمک ہے اور اسے بیکڈ سامان اور دیگر تباہ کن اشیاء کی شیلف زندگی بڑھانے کی صلاحیت کے لئے پہچانا جاتا ہے۔ کیلشیم پروپیونیٹ ایک سفید ، بدبو والے پاؤڈر کے طور پر ظاہر ہوتا ہے اور پانی میں آسانی سے گھلنشیل ہوتا ہے۔

کیلشیم پروپیونیٹ کی درخواستیں

1. بیکڈ سامان: یہ سب سے زیادہ عام طور پر سڑنا کی نشوونما کو روکنے اور تازگی کو بڑھانے کے لئے روٹی ، کیک اور پیسٹری میں استعمال ہوتا ہے۔ کیلشیم پروپیونیٹ شامل کرکے ، مینوفیکچر ان مصنوعات کی شیلف زندگی کو نمایاں طور پر بڑھا سکتے ہیں۔

2. ڈیری مصنوعات: کیلشیم پروپیونیٹ کو کچھ ڈیری مصنوعات ، جیسے پنیر میں استعمال کیا جاتا ہے ، تاکہ خراب ہونے والے حیاتیات کی نشوونما کو روکا جاسکے اور مصنوعات کی لمبی عمر کو بہتر بنایا جاسکے۔

3. پروسیسرڈ گوشت: یہ معیار اور حفاظت کے تحفظ میں مدد کے لئے کچھ پروسیسرڈ گوشت کی مصنوعات میں بھی استعمال ہوتا ہے۔

4. جانوروں کی فیڈ: فیڈ کے معیار کو برقرار رکھنے اور خراب ہونے سے بچنے کے ل cans ، انسانی استعمال کے لئے تیار کردہ کھانے کی مصنوعات سے پرے ، کیلشیم پروپیونیٹ اکثر جانوروں کے کھانے میں مولڈ روکنے والے کے طور پر شامل کیا جاتا ہے۔

تفصیلات