جانوروں کی زراعت کی ترقی پذیر دنیا میں ، کارکردگی اور پیداواری صلاحیت پہلے سے کہیں زیادہ اہم ہے۔ مویشیوں کے پروڈیوسروں کو فیڈ کے تبادلوں کو بہتر بنانے ، اخراجات کو کم کرنے ، ماحولیاتی اثرات کو کم کرنے اور اعلی معیار کے جانوروں کے پروٹین کی بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کرنے کے لئے بڑھتے ہوئے دباؤ کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔
READ MOREامینو ایسڈ پروٹین کے بنیادی تعمیراتی بلاکس ہیں اور تمام جانوروں کی تغذیہ میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ وہ نمو ، ٹشو کی مرمت ، مدافعتی فنکشن ، پنروتپادن اور مجموعی صحت کی حمایت کرتے ہیں۔
READ MOREجام اور جیلیسنٹروڈکشن اسپیکٹین میں پیکٹین کا اطلاق ایک قدرتی پولیساکرائڈ ہے جو پھلوں اور سبزیوں کی خلیوں کی دیواروں میں پایا جاتا ہے۔ یہ کھانے کی مصنوعات میں خاص طور پر جام اور جیلیوں میں جیلنگ ایجنٹ ، گاڑھا اور اسٹیبلائزر کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ اس مضمون میں پیکٹین کے کردار کو تلاش کیا گیا ہے
READ MORE