close
Choose Your Site
Global
Social Focus
جام اور جیلیسنٹروڈکشن اسپیکٹین میں پیکٹین کا اطلاق ایک قدرتی پولیساکرائڈ ہے جو پھلوں اور سبزیوں کی خلیوں کی دیواروں میں پایا جاتا ہے۔ یہ کھانے کی مصنوعات میں خاص طور پر جام اور جیلیوں میں جیلنگ ایجنٹ ، گاڑھا اور اسٹیبلائزر کے طور پر بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ اس مضمون میں پیکٹین کے کردار کو تلاش کیا گیا ہے
READ MORE
جام اور جیلیوں کی دنیا میں ، مطلوبہ مستقل مزاجی اور معیار کو حاصل کرنے کے لئے کامل گاڑھا ہونا ایجنٹ تلاش کرنا ضروری ہے۔ ایک قدرتی گاڑھا جس نے نمایاں توجہ حاصل کی ہے وہ پیکٹین ہے۔ اس مضمون میں ، ہم پیکٹین کے پیچھے سائنس میں دلچسپی لائیں گے اور یہ دریافت کریں گے کہ اس سے اوو کو کس طرح بہتر بنایا جاتا ہے
READ MORE
شوگر میں کمی کھانے کی صنعت میں ایک بڑی توجہ بن گئی ہے کیونکہ صارفین تیزی سے صحت مند اختیارات کو ترجیح دیتے ہیں۔ ایک اہم جزو جو کم چینی کھانے کی اشیاء کی تشکیل میں ایک قیمتی ٹول کے طور پر ابھرا ہے وہ ہے پیکٹین۔ شوگر میں کمی میں پیکٹین کے کردار کو سمجھنا فوڈ مینوفیکچررز کے لئے بہت ضروری ہے
READ MORE