فوڈ ایڈیٹیو کی غذائیت کیا ہیں؟

فوڈ ایڈیٹیو جو کھانے کی اشیاء میں غذائیت بڑھانے کے لیے استعمال کیے جاتے ہیں آج کل مختلف ہیں، اس قسم کے فوڈ ایڈیٹیو سپر مارکیٹوں میں تقریباً تمام قسم کے کھانے میں دیکھے جا سکتے ہیں۔عام طور پر، فوڈ ایڈیٹوز وہ مادے ہیں جو کھانے میں حفاظت، تازگی، ذائقہ، ساخت، یا کھانے کی ظاہری شکل کو برقرار رکھنے یا بہتر بنانے کے لیے شامل کیے جاتے ہیں جنہیں فوڈ ایڈیٹیو کہا جاتا ہے۔کھانے پینے کی اشیاء جیسے نمک، چینی، یا سلفر ڈائی آکسائیڈ کو محفوظ رکھنے کے لیے کچھ کھانے پینے کی اشیاء سیکڑوں سالوں سے استعمال ہوتی رہی ہیں۔تو، جدید صنعت میں کھانے کی اضافی اشیاء کی غذائیت بالکل کیا ہیں؟

مواد کی فہرست یہ ہے:

l اضافی غذائیت فراہم کرنے کے لیے فیڈ ایڈیٹیو کی ضرورت کیوں ہے؟

l وہ کون سی غذائیت ہیں جو فیڈ ایڈیٹیو کے ذریعہ فراہم کی جاسکتی ہیں؟

اضافی غذائیت فراہم کرنے کے لیے فوڈ ایڈیٹیو کی ضرورت کیوں ہے؟

عام طور پر، فوڈ مینوفیکچرنگ انڈسٹری میں، کھانے کی بڑے پیمانے پر پیداوار مینوفیکچرنگ کا عمل کھانے میں غذائی اجزاء کی بڑی مقدار کو نکالتا ہے۔لہذا، غذائیت کی قیمت اور کھانے کے معیار کو برقرار رکھنے کے لئے.غذائی اجزاء کو فوڈ مینوفیکچرنگ انڈسٹری کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے۔غذائیت سے متعلق فوڈ ایڈیٹیو کا استعمال بنیادی طور پر پیداواری عمل کے دوران کھوئے ہوئے یا انحطاط شدہ غذائی اجزا کو بحال کرنے، ناکافی غذا کو درست کرنے کے لیے بعض کھانوں کو مضبوط یا افزودہ کرنے یا متبادل کھانوں میں غذائی اجزاء شامل کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔خوراک کی مضبوطی 1924 میں شروع ہوئی، گٹھلی کو روکنے کے لیے نمک میں آیوڈین شامل کرنے کے معاملے نے خوراک کی تیاری کی صنعت میں پورے انقلاب کا آغاز کیا۔آج، کھانے کی مضبوطی ہر جگہ دیکھی جا سکتی ہے، مثال کے طور پر، مختلف قسم کے کھانے میں وٹامنز شامل کیے جاتے ہیں تاکہ صارفین کی غذائی اجزاء کو جذب کرنے کی صلاحیت کو بہتر بنایا جا سکے اور روٹی، فروٹ جیلی، وافلز اور کیک کی مجموعی غذائیت کو بڑھایا جا سکے۔

وہ کون سی غذائیت ہیں جو فوڈ ایڈیٹیو کے ذریعہ فراہم کی جاسکتی ہیں؟

اگر آپ جاننا چاہتے ہیں کہ غذائی اجزاء کی تمام اقسام کھانے کی اشیاء، پھر ہوسکتا ہے کہ اس حوالے کے مندرجات کافی نہ ہوں، اور میں آپ کو اس کے بارے میں پڑھنے کے لیے ایک موٹی کتاب خریدنے کا مشورہ دیتا ہوں۔آج ہم بنیادی طور پر فوڈ ایڈیٹیو میں غذائی اجزاء کی سب سے عام اقسام پر تبادلہ خیال کرتے ہیں۔مثال کے طور پر، وٹامن اے، بی، سی، ڈی، اور ای۔ عام طور پر، وٹامنز کو عام طور پر بہت سی خوراکوں میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ ان کی غذائیت کی قدر کو تقویت ملے۔اسے مزید مخصوص انداز میں بیان کرنے کے لیے، وٹامن اے اور ڈی کھانے کی اشیاء ہیں جو اکثر ڈیری مصنوعات اور اناج میں شامل کیے جاتے ہیں تاکہ ان کی غذائیت کی قیمت اور شیلف لائف کو بڑھایا جا سکے۔آٹے، اناج، سینکا ہوا سامان، اور پاستا میں وٹامن بی کی کئی قسمیں شامل کی جاتی ہیں، اور وٹامن سی کو پھلوں کے مشروبات، سیریلز، ڈیری مصنوعات اور کینڈی میں شامل کیا جاتا ہے تاکہ غذائیت کی پوری قدروں کو بہتر بنایا جا سکے تاکہ صارفین سوچیں کہ مصنوعات زیادہ نامیاتی ہیں۔ اور صحت مند.دیگر غذائی اجزاء میں ضروری فیٹی ایسڈ لینولک ایسڈ، معدنیات جیسے کیلشیم اور آئرن اور غذائی ریشہ بھی شامل کیا جاتا ہے تاکہ انسانی جسم کو درکار مائیکرو عناصر اور غذائی اجزاء فراہم کیے جا سکیں۔

ٹھیک ہے، اگر آپ فوڈ ایڈیٹیو کے غذائی اجزاء کے بارے میں مزید معلومات تلاش کر رہے ہیں یا اگر آپ شاندار فوڈ ایڈیٹیو خریدنے میں دلچسپی رکھتے ہیں۔براہ کرم یقینی بنائیں کہ آپ کی ویب کو چیک کریں۔ Nanjing Jiayi Sunway Chemical Co., Ltd، ان کا قابل اعتماد اور پیشہ ورانہ علم اور ان کی مصنوعات کی مکمل رینج یقینی طور پر آپ کے منفرد ذائقہ اور ضروریات کو پورا کر سکتی ہے۔