سوڈیم بینزویٹ بمقابلہپوٹاشیم سوربیٹ: خوراک کے تحفظ کے لیے کون سا زیادہ مؤثر ہے؟

خوراک کا تحفظ خوراک کی صنعت کا ایک اہم پہلو ہے، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ مصنوعات استعمال کے لیے محفوظ اور تازہ رہیں۔دو عام طور پر استعمال ہونے والے پرزرویٹوز، سوڈیم بینزویٹ اور پوٹاشیم سوربیٹ، نے خرابی کو روکنے میں اپنی تاثیر کے لیے خاصی توجہ حاصل کی ہے۔اس مضمون میں، ہم کریں گے