خوراک کا تحفظ کھانے کی صنعت کا ایک اہم پہلو ہے ، اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ مصنوعات کو استعمال کے ل safe محفوظ اور تازہ رہیں۔ دو عام طور پر استعمال ہونے والے پرزرویٹو ، سوڈیم بینزوایٹ اور پوٹاشیم سوربیٹ ، نے خراب ہونے کی روک تھام میں ان کی تاثیر پر نمایاں توجہ حاصل کی ہے۔ اس مضمون میں ، ہم Will کریں گے
آج کی مسابقتی فوڈ انڈسٹری میں ، شیلف کی زندگی کو زیادہ سے زیادہ کرنا کامیابی کا ایک اہم عنصر ہے۔ ایک جدید حل جس نے مقبولیت حاصل کی ہے وہ ہے پوٹاشیم سوربیٹ کا استعمال۔ یہ ورسٹائل جزو ڈیری مصنوعات کی شیلف زندگی کو بڑھانے سے لے کر بیکڈ میں بڑھانے تک بہت سے فوائد کی پیش کش کرتا ہے۔
فوڈ ایڈیٹیو کے فوائد لوگ ہزاروں سالوں سے فوڈ ایڈیٹیو استعمال کر رہے ہیں، وہ قدیم فوڈ ایڈیٹیو جیسے سرکہ، نمک، تمباکو نوشی اور چینی ماضی میں اپنی مقبولیت کیوں برقرار رکھ سکتے ہیں؟ان کے افعال کیا ہیں؟اس طرح کے کھانے کے اضافے کے فوائد کیا ہیں؟یہ حوالہ ڈبلیو