قدرتی کیلشیم پروپیونیٹ کے کردار کو سمجھنا قدرتی کیلشیم پروپیونیٹ ایک وسیع پیمانے پر استعمال ہونے والا فوڈ ایڈیٹیو ہے جو کہ کھانے کی مختلف مصنوعات کی شیلف لائف کو بڑھانے کی صلاحیت کے لیے جانا جاتا ہے جبکہ استعمال کے لیے ان کی حفاظت کو یقینی بناتا ہے۔یہ روٹی، پیسٹری جیسے ٹھوس کھانوں میں ایک مؤثر محافظ کے طور پر کام کرتا ہے۔
کیلشیم پروپیونیٹ E282 کا تعارف۔کیلشیم پروپیونیٹ ایک نئی قسم کا فوڈ ایڈیٹیو ہے، جسے عالمی ادارہ صحت (WHO) اور اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن (FAO) نے خوراک اور فیڈ کے لیے ایک محفوظ اور قابل اعتماد محافظ کے طور پر منظور کیا ہے۔کیلشیم پروپیونیٹ E282 کے فوائد