کارن اسٹارچ میں ترمیم شدہ
ظاہری شکل: سفید پاؤڈر کی
درخواست: جلد کی دیکھ بھال کی مصنوعات، شیمپو، کنڈیشنر، ٹوتھ پیسٹ، باڈی واش اور جسم کی صفائی کی مصنوعات۔

کارن اسٹارچ موڈیفائیڈ پولی سیکرائیڈ کا ایک قسم کا قدرتی ہائی مالیکیولر مرکب ہے جو -گلوکوز کے گاڑھا ہونے سے ہے، جو کہ فطرت میں سب سے زیادہ قابل تجدید مادہ ہے۔ یہ انحطاط ہو سکتا ہے اور ماحول کو آلودگی کا باعث نہیں بنے گا۔ مالیکیولر چین میں بہت سے رد عمل والے ہائیڈروکسیل گروپس ہیں، جو نشاستے میں ترمیم کے لیے ساختی بنیاد فراہم کرتے ہیں۔ ترمیم شدہ نشاستہ قدرتی نشاستے کی موروثی خصوصیات پر مبنی ہے، نشاستے کی کارکردگی کو بہتر بنانے، اس کے اطلاق کی حد کو بڑھانے، جسمانی، کیمیائی یا انزیمیٹک ٹریٹمنٹ کے استعمال، نشاستے کے مالیکیولز پر نئے فنکشنل گروپس متعارف کرانے یا نشاستے کے مالیکیولز اور نشاستے کے ذرہ کی خصوصیات کے سائز کو تبدیل کرنے کے لیے، تاکہ نشاستے کی قدرتی خصوصیات کو تبدیل کیا جا سکے، تاکہ اس کے استعمال کے لیے کچھ مخصوص اشیاء کی ضرورت ہو۔

وضاحتیں