آپ یہاں ہیں: گھر » مصنوعات » کھانے کے اجزاء اور اضافی اشیاء » موٹینر » بیکنگ میں جیلی میں کھانے میں لوٹس کوولینٹ نامیاتی E415 Xanthan Gum Thickener قیمت پاؤڈر

مصنوعات کی قسم

بیکنگ میں جیلی میں کھانے میں لوٹس کوولینٹ نامیاتی E415 Xanthan Gum Thickener قیمت پاؤڈر

دستیابی کی حیثیت:

مقدار:



پوچھ گچھ ٹوکری میں ڈالو

ماڈل:
فوڈ گریڈ
برانڈ:
SUNWAY
کوڈ:
Other

مصنوعات کی وضاحت

1.کیمیائی نام: زانتھن گم

2. عرف: زانتھان

3.CAS：11138-66-2

4. کیمیائی فارمولا: (C35H49O29)n

5. ہلکے پیلے سے سفید بہنے کے قابل پاؤڈر

6. زانتھن گم کو کئی کھانوں میں سٹیبلائزر، ایملسیفائر، معطل کرنے والے ایجنٹ، گاڑھا کرنے والا اور پروسیسنگ اسسٹنٹ کے طور پر شامل کیا جاتا ہے۔زانتھن گم سلاد ڈریسنگ، روٹی، دودھ کی مصنوعات، منجمد کھانے، مشروبات، مصالحہ جات، شراب بنانے، کینڈی، پیسٹری، سوپ اور ڈبہ بند کھانے میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے کیونکہ یہ مصنوعات کی rheological پراپرٹی، ساخت، ذائقہ اور ظاہری شکل کو کنٹرول کر سکتا ہے، اور اس کی pseudoplasticity اچھے ذائقہ کی ضمانت دے سکتے ہیں۔

7. وضاحتیں:

آئٹم	تفصیلات
ظہور	آف وائٹ یا زرد پاؤڈر
ذرہ کا سائز	80 میش کے ذریعے 99٪ یا 200 میش کے ذریعے 92٪
گاڑھا	≥600
مونڈنے والی جائیداد	≥6.5
نمی	≤15%
راکھ	≤16
کل نائٹروجن	≤1.5%
پیرووک ایسڈ	≥1.5%
لیڈ	≤2ppm
تمام پلیٹوں کی تعداد	≤5000cfu/g
خمیر	≤500cfu/g
ای کولی	≤30cfu/g
سالمونیلا	منفی