آج، دنیا بھر کے صارفین خوراک میں کیمیائی تحفظات کے بارے میں فکر مند ہو رہے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، شیلف زندگی کو بڑھانے اور نقصان دہ بیکٹیریا کو کنٹرول کرنے کے لیے قدرتی محافظوں کی بہت زیادہ مانگ ہے۔ یہی وجہ ہے کہ نیسن جیسے قدرتی جراثیم ایک صحت مند a کے طور پر ایک مقبول انتخاب بن رہے ہیں۔