مشروبات کی صنعت کے لئے ایلولوز سویٹینر: مشروبات کی صنعت میں کم کیلوری ، زبردست چکھنے والے فارمولیشن مینوفیکچررز کی کلید ذائقہ یا ذائقہ کے تجربے سے سمجھوتہ کیے بغیر چینی کو کاٹنے کے لئے مستقل دباؤ کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ اس مطالبے کو پورا کرنے میں جدوجہد کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ایلولوز سویٹینر کا شکریہ ،
اپنی مصنوعات کے لئے صحیح اسٹیبلائزر کا انتخاب اس کے معیار اور شیلف زندگی کو برقرار رکھنے کے لئے بہت ضروری ہے۔ اس مضمون میں ، ہم ان عوامل کی کھوج کریں گے جن کو اسٹیبلائزر کا انتخاب کرتے وقت غور کیا جانا چاہئے اور دو مشہور اختیارات کا موازنہ کریں: آگر اگر اور سوڈیم سی ایم سی۔ اسٹابی کی ایک وسیع رینج کے ساتھ
آج کی مسابقتی فوڈ انڈسٹری میں ، شیلف کی زندگی کو زیادہ سے زیادہ کرنا کامیابی کا ایک اہم عنصر ہے۔ ایک جدید حل جس نے مقبولیت حاصل کی ہے وہ ہے پوٹاشیم سوربیٹ کا استعمال۔ یہ ورسٹائل جزو ڈیری مصنوعات کی شیلف زندگی کو بڑھانے سے لے کر بیکڈ میں بڑھانے تک بہت سے فوائد کی پیش کش کرتا ہے۔