گاڑھا ہونا ایک قسم کا فوڈ ایڈیٹیو ہے جو اکثر کسی بھی نمکین یا میٹھے فارمولے کو کریمی اور لذیذ بناوٹ دینے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔عام طور پر، گاڑھے مائعوں کی تین عام مستقل مزاجی کی سطحیں ہیں، جو کہ امرت سے موٹی، شہد کی موٹی اور کھیر سے موٹی ہوتی ہیں، اس بنیاد پر کہ آپ نے کتنے گاڑھے شامل کیے ہیں۔