تعارف

پانی کی کمی سے دوچار پیاز تازہ پیاز سے نمی کو ہٹا کر تیار کیا جانے والا ایک فوڈ ایڈیٹو ہے۔ یہ عمل نہ صرف ذائقہ کو تیز کرتا ہے بلکہ شیلف لائف کو بھی بڑھاتا ہے، جس سے پانی کی کمی والی پیاز مختلف کھانوں کے استعمال میں ایک آسان اور عملی جزو بن جاتی ہے۔ فلیکس، دانے دار یا پاؤڈر جیسی شکلوں میں دستیاب ہے، پانی کی کمی والی پیاز تازہ پیاز کو چھیلنے یا کاٹنے کی ضرورت کے بغیر پکوان کو بڑھانے کے لیے ایک انتہائی ورسٹائل جز ہے۔

پانی کی کمی والی پیاز کی درخواستیں۔

1. پاک استعمال:

  - سوپ اور سٹو: پانی کی کمی والی پیاز کو آسانی سے ری ہائیڈریٹ کیا جا سکتا ہے اور سوپ اور سٹو میں شامل کیا جا سکتا ہے، جس سے پیاز کا بھرپور ذائقہ ملتا ہے۔

  - چٹنی اور میرینیڈز: یہ عام طور پر چٹنیوں، میرینیڈز اور ڈریسنگ میں استعمال ہوتے ہیں، مجموعی ذائقہ اور خوشبو کو بڑھاتے ہیں۔

  - نمکین: چپس اور کریکر جیسے نمکین کے لیے مصالحے کے آمیزے میں استعمال کیا جاتا ہے، پانی کی کمی والی پیاز ایک لذیذ پروفائل فراہم کرتی ہے۔

2. فوڈ مینوفیکچرنگ:

  - پروسیسرڈ فوڈز: ڈی ہائیڈریٹڈ پیاز پروسیسرڈ فوڈز کی تیاری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، بشمول ڈبہ بند اشیا، منجمد کھانے، اور فوری سوپ۔

  - مسالے کا مرکب: یہ اکثر مسالوں کے آمیزے اور سیزننگز میں شامل ہوتا ہے، جو مختلف پکوان کے استعمال میں بنیادی ذائقہ فراہم کرتا ہے۔

3. سہولت کی مصنوعات:

  - کھانے کی کٹس اور کھانے کے لیے تیار کھانے**: پانی کی کمی والی پیاز کھانے کی کٹس اور کھانے کے لیے تیار کھانوں میں ان کے استعمال میں آسانی اور ذائقے کے لیے مقبول ہیں۔

  - خشک مکس: خشک چٹنیوں، گریوی مکسز، اور مصالحے کے مرکب میں پایا جاتا ہے، پانی کی کمی والی پیاز کھانے کی تیاری کو آسان بناتے ہوئے ذائقہ کو بڑھاتی ہے۔

تفصیلات