This browser does not support the video element.
1. کیمیکل نام: Xanthan گم
2. عرفات: Xanthan.
3.CAS: 11138-66-2.
4. کیمیکل فارمولہ: (C35H49O29) این
5. سفید بہاؤ پاؤڈر کے لئے پیلے رنگ کی روشنی
6. Xanthan گم بہت سے کھانے کی اشیاء میں شامل کیا جاتا ہے، استحکام، emulsifier، ایجنٹ، موٹینر اور پروسیسنگ اسسٹنٹ معطل کرنے کے طور پر. زانتان گم وسیع پیمانے پر ترکاریاں ڈریسنگ، روٹی، دودھ کی مصنوعات، منجمد خوراک، مشروبات، سازش، بریونگ، کینڈی، پیسٹری، سوپ اور ڈبے بند خوراک میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے کیونکہ یہ ریت کی جائیداد، ساخت، ذائقہ اور مصنوعات کی ظاہری شکل کو کنٹرول کرسکتا ہے، اور اس کی چھدوک لچک اچھا ذائقہ کی ضمانت دے سکتا ہے
7. نردجیکرن:
آئٹم | تفصیلات |
ظہور | آف سفید یا پیلے رنگ پاؤڈر |
ذرہ سائز | 99٪ سے 80 میش یا 92٪ سے 200 میش کے ذریعہ |
گاڑھا | ≥600. |
جھاڑو جائیداد | ≤6.5. |
نمی | ≤15٪ |
راھ | ≤16. |
کل نائٹروجن | ≤1.5٪ |
پیرووی ایسڈ | ≤1.5٪ |
قیادت | ≤2ppm. |
تمام پلیٹوں کی تعداد | ≤5000cfu / جی |
خمیر | ≤500cfu / جی |
ای کولی | ≥30cfu / جی |
سالمونیلا | negtive. |